DOĞAL İNSÜLÜN

Ekşi tadıyla yemeklere ve salatalara lezzet veren sumağın vücut sağlığına inanılmaz yararları vardır. Sizler için duyunca inanamayacağınız sumağın yararlarını ve iyi geldiği hastalıkları araştırdık. İşte sumak suyunun yararları. Yabani otlar arasında yerini alan sumak meyvesi toplanır ve kurutularak toz haline getirildikten sonra baharat olarak kullanılır. Yemeklerimize, salatalarımıza lezzet katmak için kullanmış olduğumuz sumağın esasında vücudumuza öyle yararları vardır ki duyunca çok şaşıracaksınız.

Hemen hemen her toprakta yetişen toplamda 150 türü bulunan sumağın sadece iki çeşidi z-hirsizdir. Ekşi tada sahip sumak, limonun olmadığı zamanlarda alternatif olarak kullanılır. Yapılan incelemelerde limon gibi sumağın da antioksidan özelliği olduğu gözlemlenmiştir. Aynı zamanda uzmanlar üst solunum yolu hastalıklarında ilaç kullanmadan sumak suyuyla tedavi olunabileceğini vurguluyor. 



İŞTE SUMAK SUYUNUN İNANILMAZ FAYDALARI
Kandaki insülin oranını dengeler. Bu özelliği sayesinde diyabet ve yüksek tansiyon hastalarının tüketmesi gerekli olan besinler arasındadır. Antioksidan etkisi sayesinde üst solunum yolları hastalıklarında aniden meydana gelen yüksek ateşi düşürerek beyin sağlığını korur. Hafta da bir bardak tüketilen sumak suyu, sinir sisteminde yıpranmış hücrelerin sayısını azaltarak daha sağlıklı hücrelerin artmasına yardımcı olur. Yorgunluk, stres ve depresyon gibi rahatsızlıkların yaşanma riskini de azaltır. Gıda zehirlenmesi esnasında sumak baharatını kaynatıp bir bardak içmeniz yararlı olacaktır. Hem midenizi aynı zamanda bağırsaklarınızı temizleyerek idrar ve dışkılamayla zehirlenmeye sebep olan zararlı bakterileri vücuttan atar. Sumak suyu, sindirimi düzenlemiş olduğu için zayıflamak içinde kullanabilirsiniz. Aynı zamanda gün içinde yarım çay bardağı tükettiğiniz sumak suyu hazımsızlık ve şişkinliği de önler. İştahsızlık problemi yaşamakta olan çocuğunuza sumak suyundan ayda bir kere içirmeniz de fayda vardır. Hem çocuğunuzun vücut direncini artırır hem de iştahını açarak sağlıklı beslenmesine yardımcı olur.

SUYUNUN SAĞLADIĞI DİĞER FAYDALAR
Sumak, genelde tırnak altlarında oluşan dolamanın iyileşmesi için de kullanılan doğal tedavi yöntemlerinden birisidir. Kaynayan sumak suyunun içerisine sirke ve bal koyarak iyice kaynatın. Bu karışımı bir gün beklettikten sonra dolamanın üzerine sürünüz. Hücreleri yenileyici özelliği sayesinde cilde ve saça da yararı vardır. Kaynatılmış sumak suyunu tonik olarak kullanabilirsiniz. Sabah akşam düzenli şekilde kullanmış olduğunuz bu su hem sivilce ve akne oluşumunu engeller hem de yaşlanmayı geciktirir. Ağızda meydana gelen aft yaralarını 1 saatte geçiren yöntemde başrolde sumak vardır. İşte ağızdaki aftlardan kurtulmanın en doğal yöntemi. 
Malzemeler
1 yemek kaşığı sumak
1 bardak su

HAZIRLANIŞI
Bir kabın içine verdiğimiz iki malzemeyi koyun ve kaynatın. Sonrasında gargara yaparak diş etlerinize de ağızdaki aft yaralarına da yararlı olan bir karışımı elde edebilirsiniz. Tek yapmanız gerekli olan şey, sumak ile hazırlayacağınız kaynamış suyu gargara yapmak olacaktır. Bir alternatif tıp yöntemini uygulamadan önce herhangi bir yan etki ve alerjiye karşı doktorunuza danışınız.